三大(dà)主要飲用(yòng)水(shuǐ)你(nǐ)都了(le)解嗎

來(lái)源：　點擊數：1868次　更新時(shí)間：2018-9-12 8:38:19

自(zì)來(lái)水(shuǐ)         自(zì)來(lái)水(shuǐ)所含的礦物質不如礦泉水(shuǐ)，不過，自(zì)來(lái)水(shuǐ)中含有氯和(hé)氟化物。氯爲殺菌，氟化物預防人們牙蛀。新加坡 是世界上(shàng)擁有較安全食水(shuǐ)的國家之一，食水(shuǐ)是按照世界衛生組織所提供的标準制造，它的标準包括了(le)微生物的分量，及多達幾十種礦物質的分量。        蒸餾水(shuǐ)        目前市面上(shàng)也(yě)有蒸餾水(shuǐ)出售，但(dàn)選擇不多。在包裝上(shàng)，也(yě)因爲與一般礦泉水(shuǐ)沒有什(shén)麽不同，所以很(hěn)多人把它跟礦泉水(shuǐ)混淆了(le)。蒸餾水(shuǐ)是經過人工(gōng)淨化的水(shuǐ)，純度達99.9％，但(dàn)是水(shuǐ)中的礦物成分已微不足道(dào)。這(zhè)種“純水(shuǐ)”在體内的作(zuò)用(yòng)，隻是很(hěn)單純地擔任運輸的工(gōng)作(zuò)，比如将細胞組織所拒絕的東西帶出體外(wài)。        礦泉水(shuǐ)        市面上(shàng)售賣的礦泉水(shuǐ)，不下(xià)20種。礦泉水(shuǐ)是指源在地下(xià)，由自(zì)然湧出或人工(gōng)抽取的天然水(shuǐ)源，包含豐富的鐵(tiě)質、鈣質、鈉和(hé)鎂。在處理(lǐ)的過程中，礦泉水(shuǐ)不加添礦物質、二氧化碳等。除了(le)以物理(lǐ)方式殺菌，不可加氯或其他(tā)方式處理(lǐ)水(shuǐ)質。此外(wài)，必須以自(zì)動設備灌裝、密封，以免受污染。一般而言，純粹從(cóng)地底湧出，不須人爲加工(gōng)、濾淨水(shuǐ)質的才可稱爲“天然礦泉水(shuǐ)”，如用(yòng)人工(gōng)抽取地下(xià)幹淨水(shuǐ)源，适度地經過滅菌處理(lǐ)，即稱爲“一般礦泉水(shuǐ)”。        礦泉水(shuǐ)的國際标準        礦泉水(shuǐ)如以國際标準論，規定是非常嚴格的。        一、高(gāo)度：海拔50至2500公尺爲泉水(shuǐ)，2500公尺以上(shàng)才是山泉水(shuǐ)。        二、水(shuǐ)源：方圓10公裏以内不可有水(shuǐ)質污染的變因存在。        三、泉水(shuǐ)必須自(zì)然湧出，經過其他(tā)岩層過濾，經化驗确實含有豐富天然礦物質。        四、須在産地直接包裝，較好(hǎo)封罐也(yě)在24小(xiǎo)時(shí)内完成，以确保罐内無菌，無污染。        五、水(shuǐ)質須經10年左右不斷檢驗，以确定礦物質的量，并獲得國際水(shuǐ)質協會(huì)标志後，才能(néng)證實其穩定性。        市面上(shàng)出售的瓶裝清水(shuǐ)種類繁多，有不同牌子和(hé)食水(shuǐ)名稱，消費者應多加留意分辨。例如natural spring water（天然泉水(shuǐ)），natural mineral water（天然礦泉水(shuǐ)），sparkling mineral  water（有氣礦泉水(shuǐ)）有的則是 drinking water（食水(shuǐ)）或distilled water（蒸餾水(shuǐ)）。        生水(shuǐ)          “生水(shuǐ)”即自(zì)來(lái)水(shuǐ)。本地的自(zì)來(lái)水(shuǐ)，符合世界衛生組織所提供的标準。如果到(dào)國外(wài)，就盡量避免飲用(yòng)自(zì)來(lái)水(shuǐ)， 因爲衛生水(shuǐ)準不同，有些(xiē)自(zì)來(lái)水(shuǐ)含有各種有害細菌、病毒和(hé)人畜共患的寄生蟲。喝後容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等。        千滾水(shuǐ)        千滾水(shuǐ)就是在爐上(shàng)沸騰了(le)一夜或很(hěn)長時(shí)間的水(shuǐ)，還有在電熱水(shuǐ)壺中反複煮沸的水(shuǐ)。這(zhè)種水(shuǐ)因煮過久，水(shuǐ)中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金(jīn)屬成分和(hé)亞硝酸鹽含量很(hěn)高(gāo)。經常喝這(zhè)種水(shuǐ)，會(huì)影響胃腸功能(néng)，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹等；有毒的亞硝酸鹽，會(huì)造成機體缺氧，嚴重者會(huì)昏迷驚厥，甚至死亡。        重新煮開(kāi)的水(shuǐ)        有人習慣把熱水(shuǐ)瓶中的剩餘溫開(kāi)水(shuǐ)，重新煮沸再喝，目的是省水(shuǐ)省煤氣省電省時(shí)。但(dàn)這(zhè)種做法不應鼓勵。因爲 水(shuǐ)煮了(le)又煮，使水(shuǐ)分再次蒸發，亞硝酸鹽會(huì)升高(gāo)，常喝這(zhè)種水(shuǐ)，亞硝酸鹽會(huì)在體内積聚，引起中毒。        瓶裝水(shuǐ)會(huì)損壞牙齒？          紐西蘭醫(yī)學報(bào)告指出：“常飲瓶裝水(shuǐ)，造成氟化物不足，會(huì)損壞牙齒”的說法，不一定正确，因爲一般人可以從(cóng)食水(shuǐ)以外(wài)的來(lái)源攝取氟化物。該報(bào)告說，兒童和(hé)青少年喝瓶裝水(shuǐ)以及過濾的水(shuǐ)，無形中減少了(le)氟化物的攝取量，因爲這(zhè)些(xiē)食水(shuǐ)所含的氟化物比自(zì)來(lái)水(shuǐ)少。那麽，平時(shí)通過什(shén)麽方式可攝取足夠的氟化物呢(ne)？牙醫(yī)黃繼英說，牙膏有豐富的氟化物，對(duì)牙齒保健有助益。反而是飲用(yòng)酸性高(gāo)的飲料以及運動飲料要多注意，因爲這(zhè)些(xiē)飲料的酸性會(huì)侵蝕牙齒。他(tā)說，除了(le)水(shuǐ)、牙膏外(wài)，茶也(yě)含有氟化物。不過，攝取過量的氟化物，牙齒的琺琅質會(huì)受損，對(duì)骨骼也(yě)會(huì)有不良影響。

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