NEWS
餐後碗筷應及時(shí)洗滌消毒 |
來(lái)源: 點擊數:1852次 更新時(shí)間:2018-10-28 9:19:02 |
家庭是社會(huì)的細胞,推行分餐制應從(cóng)家庭做起。但(dàn)推廣起來(lái)可能(néng)有些(xiē)困難。中國人過日子較忌諱“分”。過去, 婆媳不和(hé),妯娌不睦才分家,分餐更意味着家庭問題之嚴重。 飯桌是家庭團圓的象征。在物質匮乏、生活艱苦的歲月,即使隻有一碟鹹菜,一家男(nán)女老(lǎo)少也(yě)要圍在一起,共同就餐。在生活富裕的今天,哪家飯桌上(shàng)沒有幾個菜?吃飯時(shí),一家老(lǎo)小(xiǎo)你(nǐ)一筷子,我一勺子,邊吃邊說,可謂其樂融融。假如擺一席飯菜,飯桌上(shàng)老(lǎo)幼尊卑,上(shàng)下(xià)左右如何坐(zuò),誰先吃,誰後吃,先吃什(shén)麽,後吃什(shén)麽,頗多講究。中國人還好(hǎo)攀比,講排場,多好(hǎo)的飯菜不留一些(xiē)殘羹剩菜就顯得太小(xiǎo)氣。相比較,西餐的分餐制既衛生、安全、有利健康,同時(shí)體現(xiàn)家庭成員平等,還不浪費,好(hǎo)處很(hěn)多。 現(xiàn)在中國的家庭人口少了(le),學習西方實行分餐制也(yě)不是什(shén)麽難事(shì),如果嫌麻煩,起碼應提供公勺、公筷。爲了(le)避免交叉感染,其他(tā)環節也(yě)應注意。比如餐後碗筷應用(yòng)活水(shuǐ)洗滌,及時(shí)消毒。做飯時(shí),菜刀(dāo)、菜闆和(hé)盛放(fàng)食品的器皿等要生熟分開(kāi),勤洗滌、常消毒,把好(hǎo)分餐制的每一道(dào)關。洗碗的抹布也(yě)應一餐一清洗,随時(shí)消毒,定期更換,千萬不能(néng)與擦桌布混用(yòng)。 |
【刷新頁面】【加入收藏】【打印此文(wén)】 【關閉窗口】 |
上(shàng)一篇:炖煮小(xiǎo)技巧快(kuài)來(lái)get 下(xià)一篇:老(lǎo)年長壽日常可多補充這(zhè)一元素 |