立秋是二十四節氣中的第13個節氣，“秋”就是指暑去涼來(lái)，意味着秋天的開(kāi)始。立秋後天氣幹燥，這(zhè)時(shí)候應該吃些(xiē)什(shén)麽對(duì)人最好(hǎo)呢(ne)？

立秋過後吃什(shén)麽好(hǎo)

大(dà)豆

大(dà)豆對(duì)于女性來(lái)說是非常好(hǎo)的食品，其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老(lǎo)、防止色素沉着，此外(wài)大(dà)豆裏的卵磷脂還可以延緩女性的衰老(lǎo)、推遲更年期的來(lái)臨。

蜂蜜

蜂蜜是大(dà)自(zì)然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特别豐富，主要成分是葡萄糖和(hé)果糖，兩者的含量達70%。此外(wài)，還含有蛋白(bái)質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高(gāo)智力、增加血紅(hóng)蛋白(bái)、改善心肌等作(zuò)用(yòng)，久服可延年益壽。
 
藕

藕既可當水(shuǐ)果，又可作(zuò)佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很(hěn)好(hǎo)的藥用(yòng)價值。中醫(yī)認爲，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。适用(yòng)于煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女産後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因爲藕有很(hěn)好(hǎo)的消瘀作(zuò)用(yòng)，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。熟藕，其色由白(bái)變紫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很(hěn)好(hǎo)的食補佳品。而用(yòng)藕加工(gōng)制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血、調中開(kāi)胃之功效，實爲老(lǎo)幼體虛者理(lǐ)想的營養佳品。
 

秋葵

秋葵含有鐵(tiě)、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它含有維生素A和(hé)β—胡蘿蔔素等，有益于視(shì)網膜健康、維護視(shì)力。富含有鋅和(hé)硒等微量元素，能(néng)增強人體防癌、抗癌。還含豐富的維生素C和(hé)可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作(zuò)用(yòng)，且能(néng)使皮膚美(měi)白(bái)、細嫩。
 
葡萄

葡萄裏面含有多種豐富的營養成分，如果吃提子的話(huà)最好(hǎo)連葡萄籽一起吃掉。葡萄可以溫補陽氣，而葡萄籽裏面含有抗氧化的成分，可以抗衰老(lǎo)色斑，所以吃葡萄不吐籽會(huì)讓你(nǐ)皮膚變的更好(hǎo)。
 

蘋果

健康最有利的水(shuǐ)果。此外(wài)，在衆多的水(shuǐ)果和(hé)蔬菜中美(měi)國人排出了(le)對(duì)健康最有利的水(shuǐ)果。其中蘋果排名第一，因爲蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低(dī)心髒病發病率，還可以減肥。許多美(měi)國人把蘋果作(zuò)爲瘦身必備，每周節食一天，這(zhè)一天隻吃蘋果，号稱“蘋果日”。
 
芹菜

季節交替，早晚溫差大(dà)，對(duì)于體質比較敏感的老(lǎo)人會(huì)出現(xiàn)難以适應的情況。老(lǎo)年人們容易出現(xiàn)内分泌紊亂，影響睡眠質量等問題。而吃芹菜能(néng)降血壓、降膽固醇，有鎮定神志的作(zuò)用(yòng)。
 
菠菜

夏秋交替，氣候變得幹燥，人就變得容易上(shàng)火，常會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、牙龈發炎等，此時(shí)多吃菠菜可以緩解這(zhè)一問題。菠菜含有豐富的核黃素，能(néng)有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎和(hé)皮炎等。